6 pilećih bataka, 500 g mladog krumpira, 1 nešpricani limun, 1 luk ili 2 manja, 2-3 ljute papričice, par grančica mažurana ili timijana, crveni papar u zrnu, mljevena crvena paprika, sol, maslinovo ulje
Priprema:
Pileće batke posolite i pospite mljevenom crvenom paprikom. Mladi krumpir dobro operite, ako je manji, ostavite ga u komadu, dok veći izrežite. Limun prepolovite na pola ili ga izrežite na četvrtine. Luk izrežite na veće komade, ako je manji, samo ga prepolovite. U posudi pomiješajte krumpir i luk, posolite, dodajte malo mljevene paprike pa sve izmiješajte rukama. U nauljenu posudu za pečenje posložite batake zajedno s povrćem i limunom. Dodajte ljute papričice ili izmrvite po malo peperoncina. Pospite crveni papar po povrću i batacima,stavite začinsko bilje, pokapajte maslinovim uljem i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata dok lijepo ne porumeni.
Nema komentara:
Objavi komentar