Pečene paprike s vrhnjem

Sastojci:

Paprike žute, sol, maslinovo ulje, maslac, kiselo vrhnje (kajmak) i malo peršina.

Priprema:

Paprike oprati i izbusiti viljuškom. Ostaviti sjeme, jer su puno ukusnije! 

Malo ih namazati maslinovim uljem ili maslacom i posoliti.

U tavi zagrijati maslinovo ulje. Stavite paprike peći i poklopite. Paprike okrećite da se zapeku sa svih strana. (skinuti za vatre za vrijeme okretanja kako bi ostali čisti. i vi i zidovi).
Kada porumene sa svih strana dodati vrhnje (kajmak), češnjak i malo peršina.

Peći još 10 minuta. I gotovo...