15 siječnja, 2012

Ajnpren/Prežgana juha

photo by dobrahrana.hr
Sastojci: 
3 dag brašna, 4 dag masti, 1 lovorov list, 1 l vode, sol

Priprema:
Na masnoći popržite brašno do svijetlo smeđe boje pa polako dolijevajte litru hladne vode kako se ne bi stvorile grudice od zaprške. Dodajte lovorov list, posolite i kuhajte oko 20 minuta. Ajnpren juhu možete poslužiti s razmućenim jajetom, koje uz miješanje zakuhajte u juhu ili s poprženim kockicama kruha.

Nema komentara:

Objavi komentar